本人平时比较喜欢吃辣,也不是特辣的那种,就是微辣中辣都可以接受,昨晚看网上的菜谱,学了一道韩式辣鸡锅,感觉还不错,分享给大家。
我觉得这个鸡肉的原料可以自己选择,你想吃鸡腿的就弄鸡腿,想吃鸡翅膀的就弄鸡翅膀。
反正原料的处理方法都是一样的,就是洗干净了之后放到热水里焯焯。
配料,葱姜蒜,小辣椒,土豆。这都是后话。
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最重要的就是调这个辣酱了,人家是什么都有,我就挑了几样我能找的到的调料。
辣酱是必须的,酱油,辣椒粉也是必须的,糖,料酒,黑胡椒,蒜蓉,姜末和香油。搞定完就等着下锅。
材料和酱汁都搞定之后就可以下锅了,然后就开始煮。煮的时候放洋葱和胡萝卜,多增加点营养也可以。
炖好了之后,调味,最后出锅!!
看起来很好吃,可惜我不喜欢吃辣。
看起来不是很麻烦的样子。
看起来很好吃的样子啊。
会不会很辣?
是啊,做起来可简单了。
本人平时比较喜欢吃辣,也不是特辣的那种,就是微辣中辣都可以接受,昨晚看网上的菜谱,学了一道韩式辣鸡锅,感觉还不错,分享给大家。
我觉得这个鸡肉的原料可以自己选择,你想吃鸡腿的就弄鸡腿,想吃鸡翅膀的就弄鸡翅膀。
反正原料的处理方法都是一样的,就是洗干净了之后放到热水里焯焯。