6根速冻鸭脖12元 想想外面现成的香辣鸭脖 12元左不过才1~2根吧
先把鸭脖焯水
蒜瓣与姜片们 干辣椒 香片 花椒 茴香 家里有的腌料全上
当然少不了卤料包和香葱 当然山楂也是炖肉熟烂的秘诀
红色是刷腐乳的水 就是早饭刮剩下的腐乳汁……
锅内加油烧热 先放入花椒干辣椒茴香等 炒出香味后 再加入葱姜蒜炒
香味四溢后 加入适量清水
料酒 生抽 老抽 糖 盐 适量 大火煮沸 之后中小火烧半小时
加入鸭脖 烧至沸腾 再中火慢炖半小时以上入味
炖完 捞出 风干一会儿
大刀剁 劈 斩……LINA上演全武行 之后~
开始上图
成品展示
超市买的冰冻生的鸭脖
材料
熬汤
下锅
想不想吃哇
看着流口水哇,感觉不错
6根速冻鸭脖12元 想想外面现成的香辣鸭脖 12元左不过才1~2根吧
先把鸭脖焯水
蒜瓣与姜片们 干辣椒 香片 花椒 茴香 家里有的腌料全上
当然少不了卤料包和香葱 当然山楂也是炖肉熟烂的秘诀
红色是刷腐乳的水 就是早饭刮剩下的腐乳汁……
锅内加油烧热 先放入花椒干辣椒茴香等 炒出香味后 再加入葱姜蒜炒
香味四溢后 加入适量清水
料酒 生抽 老抽 糖 盐 适量 大火煮沸 之后中小火烧半小时
加入鸭脖 烧至沸腾 再中火慢炖半小时以上入味
炖完 捞出 风干一会儿
大刀剁 劈 斩……LINA上演全武行 之后~
开始上图