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主题:自制鸭脖!!鸭脖控的你走啦

发表于2013-02-20

6根速冻鸭脖12元 想想外面现成的香辣鸭脖 12元左不过才1~2根吧

先把鸭脖焯水

蒜瓣与姜片们 干辣椒 香片 花椒 茴香 家里有的腌料全上

当然少不了卤料包和香葱 当然山楂也是炖肉熟烂的秘诀

红色是刷腐乳的水 就是早饭刮剩下的腐乳汁……

锅内加油烧热 先放入花椒干辣椒茴香等 炒出香味后 再加入葱姜蒜炒

香味四溢后 加入适量清水

料酒 生抽 老抽 糖 盐 适量 大火煮沸 之后中小火烧半小时

加入鸭脖 烧至沸腾 再中火慢炖半小时以上入味

炖完 捞出 风干一会儿

大刀剁 劈 斩……LINA上演全武行 之后~

开始上图

发表于2013-02-20

成品展示


发表于2013-02-20

超市买的冰冻生的鸭脖



发表于2013-02-20

先把鸭脖焯水


发表于2013-02-20

材料




发表于2013-02-20

熬汤




发表于2013-02-20

下锅


发表于2013-02-20

想不想吃哇


发表于2013-02-20

看着流口水哇,感觉不错

发表于2013-02-21
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