主题：跟老哥下厨学蒸鱼，鲜鲜美美过中秋啦~

中秋回家，中午一家人小聚，老妈张罗了一桌饭菜，剩下鱼准备最后做~~

酒过三巡，妈跟爸说把鱼做了去吧？老爸说大厨在这儿哪用咱们出手

→_→ 哥哥 ←_←

哥哥以前在部队，在炊事班呆过一段时间……所以大家懂得，哥哥乖乖起身钻进厨房，说今天要用蒸的~~

之前跟哥学过炖鱼，鱼汤奶白鲜美无比，今天要蒸鱼？？那当然要来偷师学艺啦！！

食材：红加吉 （冰柜里的）

之前开膛破肚，洗干净以后改改刀~目的入味 乃们懂得~~

锅和鱼池到位， 加水烧开，等鱼上座

捏少许盐撒到鱼面、里

葱、姜、肥肉片，蒸鱼三基友

花椒来一点，就“快到锅里来”吧！！

根据鱼的大小，大火蒸20分钟左右，如果经验不足，可以用筷子什么的插一下鱼肉，试一试。

如果很轻易的就插穿鱼肉，那就是熟了 

这样 鱼蒸好就可以起锅了吗？？？NONONONONO!!

当然还要勾个汤汁哇！！

↓↓调个淀粉

热锅加少量水烧开，一勺耗油，烧开以后把芡汁 压 进 起。。。 

活调活调，浇到鱼身上

                  【艾玛好烫】  <。)#)))≦

      （→_→）【闭嘴 都熟了废话还这么多】

 求爆照，帅哥照片来一张啊 

我想说，我妈做的鱼简直是不忍直视。

鱼上面仿得是什么肉啊